营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）

作者： 小家伙酷酷

懒了就不炒菜煮饭了，直接来个炒锅大杂烩，有多好吃，试试你就知道，材料可以根据个人口味适量增减，喜欢吃辣的厨友们可以把我这个红椒换成会辣的辣椒哦。

用料

• 鸡肉 200－300克
• 米线 3－4块
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 1／3
• 鸡蛋 2个
• 青椒或红椒 两个（小的）
• 包菜 适量
• 生粉 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）的做法步骤

步骤 1

将鸡肉加点淀粉和油腌制十分钟

步骤 2

所需准备的食材

步骤 3

米线用冷水浸泡，滤干水待用

步骤 4

鸡蛋打散，其他都切丝

步骤 5

冷油热锅，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲割小块

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步骤 6

步骤 6

放入洋葱煸香

步骤 7

放入腌制好的鸡肉炒至变色

步骤 8

加入胡萝卜

步骤 9

放入几滴老抽，适量生抽和盐炒匀

步骤 10

最后放入红椒和包菜丝

步骤 11

炒匀，菜熟了即可

菜谱创建时间：2014-05-20 14:45:17