掌中宝洗净虑干放盐、白胡椒粉、生姜粉、大蒜粉,搅拌均匀,至少放置1小时入味
我用的不粘锅没放油,可根据情况放适量油。放入掌中宝,炒啊炒,炒到略显金黄,放椒盐、孜然粉(这两样可以不放的,我是本着烧烤的版本做的)。盛出来。
锅中放面包糠和白芝麻(白芝麻没有可以不放),炒啊炒,炒到面包糠变金黄色然后倒入2的掌中宝炒匀就可以了
一定要趁热吃,冷了面包糠就不脆了