百利芝士蛋糕

作者： 张凯西kathy

用料

• 奥利奥饼干碎 100g
• 奶油奶酪 250g
• 淡奶油 150g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70g
• 低筋面粉 20g
• 百利甜酒 70g
• 黄油 40g

百利芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，与饼干碎均匀混合，平铺于8寸模具底部

步骤 2

将奶油奶酪，淡奶油，细砂糖一起放在盆里打发

步骤 3

加入鸡蛋，继续打发至完全混合

步骤 4

倒入百利甜酒，搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉过筛，倒入奶酪糊，搅拌均匀

步骤 6

将奶酪糊倒入模具

步骤 7

水浴法，上下火，烤箱下层，160度100分钟左右

菜谱创建时间：2014-05-20 00:07:54