将A中除了面粉,其他配料倒入锅中烧开,烧开后倒入面粉搅拌均匀,稍微冷却一下!忘记拍照了,所以把裱花袋里的拍了张照补一下!
锅里烧热油,大概到190度左右,准备剪刀和大号菊花裱花嘴,将油条挤如锅中,按照自己喜欢的长度剪断!
炸至金黄起锅
准备包裹油条的肉桂粉白砂糖,具体比例可以依据个人喜好
制作巧克力酱,我偷懒直接用了家里现有的巧克力酱!庄祖宜是用奶油和巧克力融化制作的!
装盘,蘸上巧克力酱就可以开吃了!一口咬下去喀吱脆啊!
1、裱花袋一定要采用布制的,一开始用了一次性的,结果杯具了,裱花袋破了! 2菊花型裱花嘴要采用大号的