红烧日本豆腐

作者： 贪吃的猫

用料

• 香茹
• 精瘦肉
• 日本豆腐 6个
• 小红椒
• 蒜

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

用刀把豆腐切成2厘米的厚度

步骤 2

在把香菇和肉切成碎末，把小红椒也切成碎末

步骤 3

锅里放油，先把豆腐放进去用油煎会，不要用锅铲翻，容易碎

步骤 4

煎个5分钟左右盛出来放盘里

步骤 5

锅里在放点油，先放蒜末炒香，在放肉末，接着把香菇末也放进去

步骤 6

稍微炒会放小红椒，最后把豆腐放进去

步骤 7

用铲子稍微翻动一下，均匀一点，最后放调味料进去即可

红烧日本豆腐的小贴士

日本豆腐很容易碎的，所以不要老用铲子翻搅，这道菜材料很简单，一学就会，很容易做，喜欢吃辣的可以多放些小红椒。

菜谱创建时间：2011-07-25 13:08:49