黄瓜去皮,切片
虾皮洗净,姜切片。
热锅,放油,下姜片,接着推入黄瓜翻炒片刻,加入虾米颠均,放入一些热水,盖锅盖。待熟,放盐巴,一点鸡精。OK。 加些黑芝麻摆盘也不错哦!!!
黄瓜,切薄片,快熟,入味,快手菜,老人喜欢多些。切片或者切块稍微厚些,有口感,适合年轻人。 零失误。