奶油鸡肉饭

作者： Angela的美食天地

在日本常常会吃到这道クリームシチュウ，特别适合鸡肉的香味，融合在一起拌饭，香气十足，适合有家里的小朋友吃的一道料理。

用料

• 去骨鸡腿肉 3片
• 卷心菜 4/1个
• 红萝卜、洋葱 各1只
• 土豆 2个
• 香菇 8个
• 大蒜 少许
• 黄油 少许
• 牛奶 一杯
• 鲜奶油 3大勺
• 面粉 少许
• 白葡萄酒 少许
• 开水 2碗

奶油鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

平底锅热锅，将鸡腿肉直接放入锅中干煎至2面有些焦黄，取出放盘待用

步骤 2

将所有材料切丁，用刚刚爆好的鸡油 把切好的材料与蒜片快炒，再加入黄油，待香气出来后放入少许白葡萄酒，再加入2碗开水慢火煮下

步骤 3

等待的时间将鸡腿肉切块

步骤 4

取出个大碗放些许面粉，将2碗牛奶及3大勺鲜奶油搅拌一起

步骤 5

将牛奶糊放入锅内小火炖煮5-10分，直到奶状，检查咸度，加点鸡精或盐即可

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步骤 6

步骤 6

待土豆软了后，即可，来碗白米饭拌入，就非常美味了

奶油鸡肉饭的小贴士

可放入各种不同的菇类也很棒哦！

菜谱创建时间：2014-05-16 09:58:06