杏仁奶冻

作者： 橙喵喵

喜欢杏仁味，只要带杏仁味的食品，贪贪恋恋。 小小甜品，掀开夏日面纱。

用料

• 杏仁粉 30g
• 纯牛奶 250ml
• 砂糖 50g
• 吉利丁片 1片
• 鲜奶油 100g
• 朗姆酒 (可有可无 5ml

杏仁奶冻的做法步骤

步骤 1

杏仁粉加牛奶，搅拌机搅细，越细腻越好

步骤 2

搅拌后的杏仁奶加砂糖搅匀，倒入奶锅小火加热至边缘刚刚起泡。

步骤 3

杏仁奶露过筛至少2次

步骤 4

倒5ml朗姆酒入杏仁奶中，静置

步骤 5

鲜奶油打发到6～7分，我打得过了些。

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步骤 6

步骤 6

杏仁奶和鲜奶油混合均匀

步骤 7

装入模具，冷藏4小时以上

步骤 8

美容养颜哦，浓浓的杏仁味。

杏仁奶冻的小贴士

倒入模具，冷藏4小时以上既可。

菜谱创建时间：2014-05-16 00:38:42