肉丁炒碗豆

作者： 三月老斋舍

这个菜家人一直很喜欢吃.

用料

• 肉丁 适量
• 碗豆 适量
• 辣椒 小半颗
• 盐，料酒.醬油 适量
• 木薯淀粉 适量

肉丁炒碗豆的做法步骤

步骤 1

将肉切成丁，酱油，料酒，木薯粉，用手抓匀.盖上保鲜膜腌制10一20分钟入味.

步骤 2

将碗豆用压力锅.听到哧的声音就关火，用冷水冲压力锅冷却.马上倒出豆豆，用冷水冲，保持豆豆是绿色状态.不然就会发黄.

步骤 3

一般炒菜方法.先炒肉丁，再炒豆，盐，水淀粉勾欠，马上出锅.

菜谱创建时间：2014-05-15 18:50:29