番茄炒蛋

作者： 刘昌啊刘昌

番茄炒蛋，再普通不过的一道菜，却让人百吃不厌。原料简单，做法简单，吃起来更是简单，用把勺子就行，

用料

• 鸡蛋 2只
• 番茄 2只
• 番茄酱 适量
• 芡粉 少许

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块，待用

步骤 2

鸡蛋打散，放小半勺盐，待用

步骤 3

芡粉放少许水搅拌均匀

步骤 4

热锅热油，放入番茄块大火翻炒，约一分钟后加入番茄酱和芡汁。继续中火炒一分钟，装出

步骤 5

将锅洗净，热锅热油，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅里，用锅铲匀速搅拌，直至蛋液凝结成块。

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步骤 6

步骤 6

将烹饪过的番茄块放入锅里，与鸡蛋一起翻炒，均匀混合。

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2014-05-15 18:11:11