先将黄油融化备用，消化饼装进保鲜袋用擀面杖敲碎,没有大颗粒即可。
敲碎的消化饼放进一个大碗里，倒入融化的黄油搅拌均匀，然后铺进六寸的圆模中，尽量用勺子压平，入冰箱冷藏。
奶油奶酪加入一小盒酸奶隔水软化，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。
八克鱼胶粉加入适量的纯净水隔水融化，融化后加入奶酪糊中搅拌均匀。
淡奶油加入糖、抹茶粉打至7分发，再将淡奶哟和奶酪糊混合均匀，入模冰箱冷藏过夜。
脱模用奶油装饰，撒上抹茶粉即可。
糖的用量可以根据口味来调整。