自家制作东北大拉皮

作者： ❤+●,宁_*

饭店得大拉皮吃不够，回家自己制作了

用料

• 拉皮 一袋
• 里脊肉丝 200g
• 黄瓜胡萝卜 一根
• 大蒜 一个
• 生抽老抽盐醋蜂蜜 适量

自家制作东北大拉皮的做法步骤

步骤 1

市场买的拉皮取出凉水泡制冲洗

步骤 2

黄瓜胡萝卜洗净切丝大蒜切沫

步骤 3

蒜末放入碗中倒入5勺生抽一勺蜂蜜一勺米醋适量盐

步骤 4

肉丝放入淀粉抓制腌5分钟，放油炒快熟时放入老抽调色，盛碗备用

步骤 5

盘子底部铺黄瓜胡萝卜，放上拉皮倒入蒜末汁，上边摆上肉丝，根据口味还可以放些麻酱

自家制作东北大拉皮的小贴士

胡萝卜黄瓜洗净切丝大蒜切蒜末

菜谱创建时间：2014-05-15 15:08:48