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烤吐司的做法

烤吐司

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作者: say_law_pay
say_law_pay
配方是在法式烤女士(Croque Madame)的基礎上,把芝士放到吐司內,這樣口感不會太膩。

用料

烤吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

備齊上述材料,雞蛋最好選用可以生吃的優質雞蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吐司機小火將吐司烘至鬆脆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塗抹薄薄一層黃油,要均勻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取平底鍋中火,塗過黃油那一面朝下,上面放一片芝士。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士上面放一片火腿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿上面放事先煎好的荷包蛋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荷包蛋上面再放一片芝士

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最上面放吐司,塗過黃油那一面朝上。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤上下兩片吐司(確保和鍋接觸的是塗過黃油那一面),小火烤至微焦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切吐司邊,最好用鋸齒刀比較方便,因為內餡很多小心移位。(吐司邊可以留著切丁炸脆拌色拉)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成功~可以享用啦(^○^)

菜谱创建时间:2014-05-15 11:05:20
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