土豆肉饼

作者： 河合曾良子

用料

• 猪肉馅
• 马铃薯
• 面包屑
• 生抽
• 料酒
• 黄油
• 盐
• 番茄酱（不爱吃可不加）
• 黑胡椒碎

土豆肉饼的做法步骤

步骤 1

把马铃薯蒸熟，捣泥

步骤 2

加入一些黄油拌匀

步骤 3

肉馅一定要剁碎，不然口感不好 加入料酒，生抽，胡椒碎，盐，适量番茄酱拌匀

步骤 4

加入微凉的薯泥，与肉馅拌匀

步骤 5

加入面包屑（其实馒头屑什么的都可以，为了让肉饼紧实，煎的时候不会散）

步骤 6

团成大丸子状，压扁成一个个圆饼，饼铛预热，倒适量橄榄油，将饼放入，煎至两面金黄即可~

步骤 7

（ˉ﹃ˉ）口水

菜谱创建时间：2014-05-15 08:27:18