豆渣麦麸鸡肉饼

作者： °小囧甯

参考了一个姑娘杜坎减肥的麦麸饼，我是拿来当午餐了那么我就多点肉好了。。我不要那么苦逼减肥!原谅我矫情的凹造型了其实拌好一拍就行!神马形状都可以～口感上不是很好但是口味非常好，加热的后豆香麦麸香混合的味道超赞!

用料

• 燕麦麸 适量
• 豆渣 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 几滴
• 鸡蛋 一枚
• 盐 少许

豆渣麦麸鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切剁成糜。

步骤 2

肉糜内加入几滴料酒拌匀去腥。

步骤 3

混合豆渣和肉糜还有鸡蛋。

步骤 4

倒入麦麸适量添加，边加边搅拌，直至料团能成型。

步骤 5

加入盐和胡椒拌匀。

步骤 6

加热平底锅，薄薄一层橄榄油，然后用模具凹造型或者直接手捏成饼状入热锅。

步骤 7

小伙煎至两面金黄后即刻出锅，可用吸油纸吸去多余油脂。

菜谱创建时间：2014-05-14 22:46:21