材料都切好~猪肉可以放淀粉腌一腌
锅里放油,猪肉下去炒到变色
放入葱姜蒜,和肉一起炒
肉有点点焦的时候,放入苦瓜炒
苦瓜变软之后,放入金针菇,翻炒两下之后,放入酱油,一点盐,再炒炒,关火,滴香油,出锅~