凉拌挂面

作者： 亲切的菜菜

省事的主食

用料

• 挂面 两人份约250g
• 黄瓜 一根
• 大蒜 四瓣
• 芝麻酱 两大勺
• 白醋 两勺
• 烧肉酱 一勺
• 白糖 一勺
• 白腐乳 三小块
• 黑白芝麻 各两勺

凉拌挂面的做法步骤

步骤 1

挂面煮熟沥干水，我用的是细挂面，粗的或许更好，想要凉点的可以过遍凉开水。

步骤 2

将材料中所提到的所有调料，和切碎的蒜，少量水，搅拌均匀。

步骤 3

将步骤2的调料汁浇面上，拌上黄瓜丝，撒上黑白芝麻。

凉拌挂面的小贴士

烧肉酱可有可无，可以用自己喜欢的香料代替。

菜谱创建时间：2014-05-12 22:39:13