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奶豆腐冰淇淋

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作者: 食铁兽
照片照得比较粗糙,但是真的很好吃!冰碴比较少,不会很甜入口化掉后有豆腐很嫩的口感和奶香。材料易得,加工方法简单~

用料

奶豆腐冰淇淋的做法步骤

步骤 1

豆腐沥干置于碗内,倒入奶粉。 因为豆腐本身会渗水所以奶粉要多加,完全盖住豆腐为宜。

步骤 2

用勺子将豆腐碾烂,与奶粉充分混合。直到没有明显块状豆腐,奶粉无结块为止。 (实在奶粉加太多可以少加水,但这样做出来的冰淇淋会有冰碴)

步骤 3

将奶豆腐用勺倒入冰淇淋模具,在桌上敦实排出空气,入冰箱冷冻室,冻四小时以上即可取出食用。

菜谱创建时间:2014-05-12 18:42:28
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