虾酱空心菜梗

作者： 牛奶小希

空心菜的季节啊～～叶子和梗子还是分开炒比较好吃噢

用料

• 空心菜梗 一把
• 青椒 一个
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 糖 少许
• 虾酱 半勺
• 油 适量

虾酱空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜梗掐成小段，用手搓开，洒入盐，腌一个多钟头。天气热的话，放入冰箱中。

步骤 2

将腌出来的水倒掉。热锅倒入少许油，放入青椒先煸炒一下，看到表皮起皱了，就倒入空心菜梗，一同翻炒。

步骤 3

加入生抽，翻炒均匀，再加入一点糖和虾酱，翻炒均匀。按照自己的口味，酌情加入盐，就OK了～

菜谱创建时间：2014-05-12 17:48:30