坛子里捞干腌菜,品种随意~ 随便切一切~
肉切片~切丝~~ 随意!看你喜欢~
姜蒜切末~ 红辣椒或者青辣椒切碎碎的一点点就可以~
锅里放油烧热,稍微比平时炒菜多一点点啊~~~~~~~~也别太多~然后下姜蒜末,肉~炒香~
腌菜丢进去~炒炒~翻匀了,加一点水~~焖煮一下~
收水!然后,你试试咸味吧!一般腌菜很咸的!不够加盐
最后加入红辣椒丁!翻炒一下就可以了
味精鸡精要不要随便你
恭喜你完成了