混合果仁饼干

作者： 指飞舞

烤箱第三层，上下火170度20分钟

用料

• 南瓜子仁 20克
• 低粉 180克
• 黄油 180克
• 奶粉 15克
• 蛋液 20克
• 糖粉（细砂糖） 85克
• 核桃仁 20克
• 杏仁 20克
• 葵瓜子仁 20克

混合果仁饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油+奶粉+糖粉，用打蛋器打至羽毛状（体积蓬松）

步骤 2

分次加入蛋液，搅拌均匀

步骤 3

低粉过筛，入黄油糊拌匀

步骤 4

加入干果拌匀

步骤 5

拌好的面糊。 模具套保鲜膜，将面糊整成正方体形状

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步骤 6

步骤 6

整形好的面团入冰箱冷冻1小时，将冻硬的面团切成约0.8cm 片

步骤 7

入烤箱170度20分钟 饼干冷透，放入密封盒10小时，口感更好。

混合果仁饼干的小贴士

烤盘上的每块饼干间要留出间隔。 可以换成自己喜欢的干果，做出不同口味的坚果饼干。

菜谱创建时间：2014-05-11 01:01:36