腐乳土豆烧肉

作者： 天宫凛

完全我流随心所欲的做法。用量都是？？？，营养什么的我不懂啦('∀`)

用料

• 猪肉
• 土豆
• 腐乳
• 提子酒
• 菜油
• 橄榄油
• 生粉
• 小葱

腐乳土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，用橄榄油和生粉腌至少20分钟。五花肉最佳不过我没有了了了…

步骤 2

土豆切块，热油炒到断生。

步骤 3

调腐乳汁。成品照片里的量我放了大概两块腐乳，看个人口味和腐乳本身的咸度自行调节吧。这次突发奇想把家里喝不完的提子酒拿来调了，平时用温水就行。

步骤 4

热油炒肉到变色，加入土豆混合之后倒入腐乳汁。大火煮沸之后转小火焖20—30分钟，开盖撒葱花收汁。

步骤 5

开吃！

菜谱创建时间：2014-05-10 19:09:51