素蚝油炒乌冬（Fried Udon with Vegetarian Oyster Sauce)

作者： 小米三味蔬屋

快手午餐 1-2人份

用料

• 豆腐丝
• 乌冬（即食版） 400克
• 卷心菜
• 胡萝卜
• 素蚝油 1/2大匙
• 老抽 1大匙
• 盐 1/2小匙

素蚝油炒乌冬（Fried Udon with Vegetarian Oyster Sauce)的做法步骤

步骤 1

卷心菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，豆腐丝切段；乌冬面放入沸水中煮1分钟左右捞出待用；

步骤 2

锅中放比平时炒菜多一些的油，放入卷心菜丝和胡萝卜丝翻炒至熟；

步骤 3

放入豆腐丝、乌冬翻炒均匀，再放入调味料，小火翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2014-05-10 17:52:19