芒果牛奶西米露

作者： 晴雨啊哈

以前做芒果牛奶西米露，都是用牛奶煮好西米后，再加入芒果粒，最近是先把部分芒果粒与牛奶榨汁后再煮，发现更好吃。

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 1盒
• 西米 适量

芒果牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

准备材料，

步骤 2

水烧开，入西米煮，要不停的搅拌，防止粘锅

步骤 3

煮西米的同时把芒果切开，一半芒果粒备用

步骤 4

取一半芒果粒与牛奶一起放入榨汁机榨

步骤 5

西米煮到中间剩一点白色后，关火盖上锅盖闷5分钟后，放在冷开水里过掉西米中的胶质。

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步骤 6

步骤 6

将西米加入芒果牛奶汁中调匀

步骤 7

装碗，加入芒果粒，开吃！

芒果牛奶西米露的小贴士

煮西米前不要对西米进行任何处理，这样煮好的西米才会Q。

菜谱创建时间：2014-05-10 12:21:28