鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ

作者： 茅乃舍

惊人地简单！用小孩子最喜欢的【chicken rice】做可乐饼~~~(*^__^*) ——驚くほど簡単！子どもが大好きな『チキンライス炊き込み御飯の素』で作る☆ライスコロッケ☆レシピ

用料

• 米 2合
• chicken rice 什锦蒸饭料 1袋
• 鹌鹑蛋 16個
• 小麦粉 適量
• 鸡蛋 適量
• 面包屑 適量
• 植物油 適量

鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ的做法步骤

步骤 1

将米和chicken rice　什锦蒸饭料混合，放入电饭锅蒸熟 ——米とチキンライスの素を既定量で炊飯器で炊き、チキンライスを作る

步骤 2

尽快是用保鲜膜，将刚蒸好的chicken rice 团成饭团，在中间包入鹌鹑蛋（2合米大概能做16个饭团） ——炊き上がったらなるべく早めにラップで丸いおにぎりにして、中にうずらの卵を入れる（2合で約16個作れます）

步骤 3

将刚做好的饭团裹衣，按照小麦粉→鸡蛋→面包粉的顺序，然后放入170℃的油中炸到变成金黄色即可 ——2に小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる

鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ的小贴士

正是因为用chicken rice　什锦蒸饭料蒸的米饭，米饭中含有足量的水分，做成饭团后炸制过程中不容易崩塌！ 放入摩萨里拉奶酪会变得更好吃哦~~~ 可以试着放入各种调料，进行尝试哦~ ——炊き込みご飯の素で作るチキンライスだからこそ、水分が程よく含まれており、 おにぎりにして揚げても崩れることなくキレイに仕上がります！ モッツァレラチーズを入れても美味しいですよ。

菜谱创建时间：2014-05-10 11:29:57