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夏日小炒
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作者：
纷飞飘雪
用料
夏日小炒的做法步骤
步骤 1
将鸡肉切成片用生抽腌制10分钟，热油爆熟
步骤 2
将花菜切小块热水加盐焯熟
步骤 3
青椒切菱形小块、葱姜切小片
步骤 4
油加热，葱姜煸香，放熟鸡片
步骤 5
加高汤，约两分钟后放青椒片。翻炒出锅即可
夏日小炒的小贴士
热油快炒，否则鸡肉会老的，影响口感
菜谱创建时间：2011-07-15 16:36:35
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