提前泡米，就是平时蒸米饭的水量。 喜欢偏硬一点就稍微少一点水。
土豆削皮，切块，用清水泡着。 胡萝卜洗净切小块，香肠切片或切丁都可，一旁备用。 蒜切片。
热锅、倒油。下蒜片爆香，放土豆块、胡萝卜块，翻炒，待土豆变色出香味，放入香肠（香肠也可以早点放），翻炒，加生抽，提鲜，少许盐，关火。
将炒好的菜倒入盛米的电饭锅中。 电饭锅插电、摁下煮饭键。 然后就等着渐渐散发出的香味吧～
噔噔噔～是不是很香？