紫菜包饭

作者： 花姐姐私房菜

做盒紫菜包饭 和心爱的人去春游吧

用料

• 紫菜
• 沙拉酱
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 火腿肠
• 肉松
• 鸡蛋
• 盐
• 糖
• 白芝麻
• 香油
• 白醋
• 沙拉酱
• 油
• 白米饭

紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

煮一碗白米饭，放至温热，加醋、盐、糖、白芝麻、香油拌匀

步骤 2

胡萝卜洗净去皮切长条，放开水中焯两分钟，去生味，；捞起沥水

步骤 3

黄瓜洗净去皮切长条

步骤 4

火腿肠切长条

步骤 5

打一个鸡蛋，加少许盐，蛋白蛋黄顺时针搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

平底锅加热，不放油，关小火，把蛋液均匀摊开，一个厚薄均匀的鸡蛋皮就煎好了

步骤 7

寿司帘上放紫菜，再平铺米饭，不要铺太满，末端留一段距离；再在上面铺好蛋皮；黄瓜、胡萝卜、肉松依次摆放，要摆的紧密一点，一样一至两条就足够

步骤 8

从我们站的这边往前卷，力量适中，太重紫菜容易破，太轻卷不紧

步骤 9

脱开寿司帘，把裹好的紫菜包饭切成一小截一小截的

步骤 10

挤上沙拉酱就可以享用了

紫菜包饭的小贴士

1.有寿司醋更好哦 2.里面的食材可以随意搭配的 3.切的时候注意黏刀，可以边切边洗刀 4.煎蛋皮的时候火要小

菜谱创建时间：2014-05-07 18:18:18