鸡柳海鲜炒乌冬

作者： desertrose

乌冬面 乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。

用料

• 乌冬面（Udon) 2包
• 新鲜虾 8只
• 花枝 1只
• 洋葱 1个
• 鸡胸肉 100克
• 黑胡椒粒
• 蚝油
• 老抽
• 生抽
• 少许鸡粉

鸡柳海鲜炒乌冬的做法步骤

步骤 1

将鸡柳腌制备用（少许蚝油、盐、黑胡椒粒、少许麻油）

步骤 2

鲜虾和花枝洗净切好备用

步骤 3

乌冬面用热水烫开沥净备用

步骤 4

调好酱汁备用。（老抽、生抽、鸡粉、黑胡椒粒，以个人口味断定分量

步骤 5

洋葱入锅炒香

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步骤 6

步骤 6

加入鸡柳炒之七八分熟

步骤 7

下乌东中火翻炒

步骤 8

加入调味料，再翻炒

步骤 9

最后加入鲜虾花枝大火炒至熟

步骤 10

加入少许黑胡椒粒就完成上桌

鸡柳海鲜炒乌冬的小贴士

上桌前加入少许黑胡椒粒会更香

菜谱创建时间：2014-05-07 13:42:05