鸡蓉菜心

作者： 语柔柔

鸡蓉菜心，是补牙以来最常吃的菜，因为“省牙”。 补牙开始有段时间了，牙疼的时候特想去拔牙，拔了就不疼了，但医生坚持不给拔，还是补，但补牙是件最痛苦的事了，那个钻声一响起，我不疼的牙都开始犯酸。 补牙、拔牙都影响吃东西，所以我做菜也是为了照顾自己个儿。这个鸡蓉菜心就有营养又少油，还可以软烂，拌着米饭吃就成了我补牙以来的最爱。

用料

• 菜心 1小捆
• 鸡肉 50克
• 淀粉 15克
• 料酒 10克
• 香油 5克
• 盐 3克
• 高汤 30克

鸡蓉菜心的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切小碎丁，用淀粉少许加料酒、香油搅拌均匀待用

步骤 2

菜心洗净切小碎段

步骤 3

锅中加高汤和菜心煮至5分熟，将鸡蓉涮入菜中煮熟，加调料，勾少许淀粉芡

菜谱创建时间：2011-10-13 16:49:44