油酥饼干

作者： 水云间-yl

君之的配方，减了10g糖

用料

• 低粉 100g
• 黄油 72
• 蛋黄 1个
• 糖 35g

油酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

加糖打发、颜色发白

步骤 3

加蛋黄，分二次，打溶合

步骤 4

与过筛面粉混合，放一小会冰箱，两面油纸（塑料模），擀开，模具，小心拿起放有油纸的烤盘

步骤 5

180度，12分钟，中间颜色发黄，温度降低到160

菜谱创建时间：2014-05-06 00:48:51