面酱

作者： 沈家小厨娘

意大利面酱

用料

• 大蒜子 2小瓣
• 洋葱 三分之一个
• 胡萝卜 若干
• 肉末 若干
• 青红椒 若干
• 香菇 若干
• 盐 若干
• 黑胡椒粉 若干
• 番茄酱 若干
• 番茄 3个
• 葵花籽酱 一勺
• 白酒 一勺

面酱的做法步骤

步骤 1

材料切丁。因为我不讨厌番茄皮。一下犯懒所以没有去皮。直接切块。如果为了美观和口感其实应该去掉。

步骤 2

下油。洋葱蒜末先翻炒出香味

步骤 3

加入其他材料。不停翻炒。到番茄全部融成酱汁

步骤 4

加入番茄酱和葵花籽酱和盐。根据口味调整吧。我因为做了几餐的量要放冰箱保存。做的口味偏重。方便直接拌面吃

步骤 5

翻炒至收汁。加入黑胡椒粉翻炒均匀出锅。拌面拌饭都很好吃～

菜谱创建时间：2014-05-04 21:36:31