不加油 不粘锅 培根丁 煸一会儿
如图切好各种形状
猪油一小块 煸香蒜末 刚刚的锅不用洗
然后炒蘑菇 加少许盐
牛奶和面粉之前就要搅合匀,现在蘑菇炒软后,加入牛奶面粉。小火。
起小泡后火速加入spaetzle,( spaetzle鸡蛋面是熟的,所以一会儿就行)
磨点胡椒,不提前加是怕烧糊了。好了现在可以开稍大火。让牛奶汁快点干。
倒进去。奶酪。一部分培根,因为另外一部分要装盘后加。
搅合。一锅端上桌。
国外同胞可以超市购spaetzle。这种鸡蛋面做法后面给,实在不行各种通心粉,饸饹,疙瘩什么的都一样。