先将鸡蛋、牛奶、糖、淡奶油和酵母加入面包桶内，用筷子将蛋打散，并搅拌一下让酵母溶解一下；
将高粉筛入面包桶内；
先选一个和面程序15分钟；
加入软化的黄油；
选择和风面包程序，面包机会分别进行三次搅打和醒面步骤，当进行到第四次搅打步骤时，会鸣叫一次提醒加料，这时可以加入盐，这时就可以该干嘛干嘛了；
当面包机发出尖锐的鸣叫声时（话说这个声音在白天只是觉得刺耳，但在半夜就有点扰民了，柏翠厂方是否也能把这个鸣叫音给改善一下，换个悦耳一点的音乐会更贴心一点吧），就可以把面包从桶里倒出来，凉透后就可以切片密封保存了。
我这次还是用的后油后盐法，面包发的真的很好，组织也很细腻，明天我打算再用一键式做一次，比较一下会有否不同。