低糖枇杷果酱

作者： cherry_killer

外公外婆给我留的最后一批琵琶，不太甜了，干脆做成果酱~ 　　从冰箱里刚取出来，水汽蒙蒙，恍惚间看到院子里的枇杷树在雨里晃，明年外公外婆是不是要搬家呢？这是不是我对家养琵琶的最后回忆呢？

用料

• 琵琶肉 150g
• 绵白糖 35g
• 柠檬汁 一小勺

低糖枇杷果酱的做法步骤

步骤 1

琵琶肉切成你中意的大小

步骤 2

绵白糖和琵琶肉混合均匀，加入柠檬汁，在冰箱冰24小时（据说三小时以上就可以了）

步骤 3

糖渍琵琶连水带肉倒入不粘锅翻炒至收汁

步骤 4

晾凉后放入干净干燥的容器，进冰箱！

低糖枇杷果酱的小贴士

这是低糖版的，所以放的时间不要太久，我是两周吃完的，证明两周是肯定没问题~！

菜谱创建时间：2011-06-30 14:02:58