调烤汁：将100ML柠檬汁+100ML橄榄油+1茶匙盐 放入搅拌机进行搅拌，拌匀后呈现奶黄色液体，烤汁即完成了。
素菜准备：将土豆切大块（太小的话，烤制之后基本找不着了），胡瓜切厚片儿。
准备摆盘：1⃣将鸡腿间隔相等地放入烤盆中，间隔里放入土豆和胡瓜。2⃣将盐和黑胡椒均匀地洒在鸡腿和素菜上。3⃣把酱汁均匀的淋在鸡腿和素菜上。4⃣百里香、迷迭香和牛至从整支上分摘下来洒在鸡腿上。5⃣大蒜不剥皮！直接从肚子上横切，然后每个鸡腿上放半个整的大蒜。 （这是我摆完盘放入烤箱前照的）
准备烤箱：烤箱预热至200摄氏度，放入准备好的鸡腿，用锡箔纸包住烤盘，烤制40分钟，然后取出，将大！蒜！翻面儿（不是鸡腿！），在鸡腿上放入准备好的柠檬片儿。再放入烤箱，烤15分钟，用叉子试一下没有血水出来，就是熟了。这时候去掉锡箔纸，烤制15分钟。 端出烤盘，撒上罗勒叶碎，开动吧！