茭白金针菇肉丝

作者： 小鹿疯子

用料

• 茭白
• 肉丝
• 生粉
• 黄酒
• 盐
• 金针菇
• 醋

茭白金针菇肉丝的做法步骤

步骤 1

金针菇剪半，茭白洗净剥皮切丝，肉丝解冻。

步骤 2

空碗里加入生粉，盐。黄酒。少量水。搅拌均匀。加入肉丝搅拌均匀。

步骤 3

起油锅，冷油倒入酱好的肉丝，翻炒至变色撩起。

步骤 4

起油锅，待油热加入茭白丝和金针菇一起翻炒。

步骤 5

翻炒到变色，放入生抽、少量盐。加入肉丝继续翻炒。可出锅。

菜谱创建时间：2014-05-01 22:57:20