先将红椒切四方形,肉切丁。
将肉丁用淀粉,酱油,盐腌制约十分钟
辣椒入锅炒干水分,然后盛出来,放油,油热后放生姜,蒜头,煸香,放去辣椒,翻炒一下
将腌制好的肉丁放入,待肉丁变色,放入蒜苗,即可出锅
做好啦!色香味俱全