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红葱酥(经典猪油版)
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作者:
厨娘S
真正的红葱酥都是用猪油炸的
用料
猪油 lard
红葱 shallot
红葱酥(经典猪油版)的做法步骤
步骤 1
红葱对半切后 切片
步骤 2
猪油烧热,放红葱炸至微黄撂出
步骤 3
凉却片刻后复炸至金黄,沥干放凉风干装瓶。
菜谱创建时间:2014-05-01 20:24:25
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