虾仁香菇粥

作者： 我是风度翩翩

用料

• 虾仁 适量
• 干香菇 四颗
• 盐 适量
• 油 一小勺
• 姜 一片
• 肉松 可省略

虾仁香菇粥的做法步骤

步骤 1

虾仁、干香菇泡软切成沫，姜切丝；

步骤 2

大米洗净加盐、油和虾仁香菇浸泡半小时以上；

步骤 3

将浸泡好的所有食材加入锅中，水量为平时煮饭的3-4倍，大伙煮开，然后换小火煮一小时，换小火后注意过3-5分钟搅拌一次以免粘锅，期间可适量加水。

步骤 4

出锅后撒上肉松（可省略）

菜谱创建时间：2014-04-30 20:25:09