茶树菇炒肉片

作者： ˊ ❤小K果酱

好吃下饭菜～

用料

• 茶树菇
• 猪肉
• 蒜头
• 姜
• 胡椒

茶树菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

茶树菇去头，拿湿布包住滚擦。（因为菌菇类都很吸水，泡水或者开水烫过再炒就会软趴趴不爽脆）

步骤 2

热锅不下油，倒入茶树菇烘干水分，倒少许油，翻炒盛起。

步骤 3

锅内入油，下姜蒜爆香，把腌制好的肉片倒入翻炒变色，倒入茶树菇，加少许蚝油，盐，淀粉水、胡椒，调味起锅。

菜谱创建时间：2014-04-30 19:01:59