焗土豆泥

作者： 萌萌大英雄

第一次发表，发表于刚吃完土豆泥的慵懒午后^_^有时自己一个人吃饭，不想弄的复杂，又想营养均衡，土豆泥是个不错的选择〜以下用料，不是固定的配方，大家可以按照自己喜好搭配〜

用料

• 青豆粒 一把
• 鲜蘑菇 一把
• 熏火腿 一片
• 土豆 2个
• 黄油 20g
• 马苏里拉 做好后适量加入
• 洋葱 半个
• 青椒 半个
• 胡萝卜 一个（小）
• 盐 调味勺2勺
• 黑胡椒粉 调味勺1勺半
• 牛奶 120ml（半包）

焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片后放入蒸锅里蒸软

步骤 2

将所需的配菜洗净、切丁备好，用炒菜锅将黄油直接放入并热化，然后放入配菜小火翻炒。

步骤 3

将蒸软的土豆泥放入大容器里用你的方式将其压成泥〜然后放入炒菜锅与配菜一起翻炒〜然后放入牛奶、盐、黑胡椒粉〜炒匀后出锅〜

步骤 4

烤箱预热（150度一分钟就好）装好盘的土豆泥撒上马苏里拉放入烤箱〜温度在150度左右10分钟就好〜看到马苏里拉融化便可〜（希望看到有食欲的斑点，可以最后两分钟时用上管发热以便上色噢〜）

步骤 5

OK〜完成咯〜

菜谱创建时间：2014-04-30 12:29:25