芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔

作者： irene_nara

法兰西留学狗偶然迸发灵感造出的的速食简易菜谱 有烤箱就够啦！祝大家吃得开心吃的健康！～

用料

• 牡蛎 huître/生蚝/青口/贝壳类水产 适量
• 蛋黄酱 mayonnaise 适量
• 盐 sel 适量
• 芝士丝 emmental râpé 适量
• 柠檬 citron 半只
• 橄榄油 huile d'olive 少许

芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的做法步骤

步骤 1

掰开贝壳 挑出肉肉 洗净 备用

步骤 2

准备柠檬 滴在肉上

步骤 3

取大小合适的碗碟 盛入撒上柠檬汁的肉肉 按口味挤适量蛋黄酱 加盐 覆盖肉肉 撒上适量cheese 覆盖肉肉

步骤 4

蛋黄酱和芝士用的是这两种 随意～

步骤 5

往肉里稍微加一点点橄榄油 不要太多

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步骤 6

步骤 6

烤箱调220度 12分钟 中层 到时间没熟可以继续烤～一般烤到cheese融化有一点点焦就可以出锅啦！

步骤 7

取出～冷却～享用！bon appétit!

芝士牡蠣烤/奶酪香烤生蠔的小贴士

也可以按口味調整菜譜 例如加蒜末之類的 或者撒一點羅勒 都很好味的！bonne chance~

菜谱创建时间：2014-04-30 03:06:52