将韩国辣酱,韩国大酱、豆瓣酱、辣椒油、一品鲜酱油、白糖、蚝油、香油、橄榄油、醋、料酒、拌匀(大致每种料1:1的量、一品鲜酱油要多一些是其他佐料的三倍至四倍)(加适量芝麻)
将鸡翅划口、裹匀酱汁、腌制
将鸡翅放平底锅、煎、
煎熟,装盘,放一点香菜叶、装饰