新鲜春笋洗净切片 把切好的笋片放在锅中煮熟
笋片煮熟后放在冷水中泡着
煮熟或蒸熟的香肠切片 洋葱切条
锅中放入适量油 烧热(油温自己掌握)后 放入山椒炒出味放香肠和洋葱 ,翻炒几下 放入笋片 翻炒
放盐 最后放味精提味, 放入切好的葱 起锅!!!