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干妈烧排骨
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作者:
香辣人家
用料
排骨500克
老干妈豆豉酱(超市购买)
干黄豆30克
葱姜蒜少许
川味卤水适量
料酒少许
香油
少许
干妈烧排骨的做法步骤
步骤 1
将排骨放卤水中卤透捞出待用
步骤 2
锅做油放入黄豆炸酥捞出待用。将卤好排骨下油锅炸一下捞出待用
步骤 3
锅做油姜蒜呛锅,下老干妈豆豉酱少许小火炒出红油出香,然后倒入排骨,料酒翻炒,撒上茐花和油酥黄豆,点上香油出锅
菜谱创建时间:2011-06-24 01:15:28
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