糖醋里脊

作者： M_He

天气热的时候吃着下饭，酸酸甜甜。 而且做法简单易行。

用料

• 里脊肉
• 淀粉
• 面粉
• 姜汁
• 料酒
• 蛋清
• 胡椒粉
• 盐

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

先把里脊肉切条，用胡椒粉、盐、姜汁、蛋清盐好

步骤 2

把盐好的肉，裹上面粉跟淀粉，到互相不粘连为好，如果炸至四五成熟，捞出在炸

步骤 3

锅烧热，把番茄酱倒进去，再放些白糖一点点水，烧开把肉倒进去搅匀就可以了

菜谱创建时间：2014-04-28 18:43:23