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芝麻桃酥

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作者: 屡屡
小时候美味的食物总是有限,大家是不是都像我一样,就盼着长大了可以放开肚皮想吃多少就吃多少?香香酥酥的桃酥饼,在我儿时的记忆中占有一席之地,你的记忆中是否也有它的位置呢? 这个方子在君之的方子上做了些微调,谢谢君之。 (图片为手机拍摄,实物更美味^-^)

用料

芝麻桃酥的做法步骤

步骤 1

将植物油(我用的是玉米油)、蛋液及细砂糖混合搅拌均匀,混合后如图示

步骤 2

面粉、泡打粉及小苏打混合均匀后过筛入“1”内

步骤 3

用大匙将以上材料揉压混合,成为油面团,再把它分团,用手握成团,排在烤盘上,大小如汤圆

步骤 4

按每排四个每列三个放好后,再分别沾上芝麻压扁,然后在表面刷上一些蛋液(不刷也可以)

步骤 5

烤箱预热后,180度上下火烤制10-12分钟即可。

菜谱创建时间:2014-04-28 16:06:40
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