白菜牛肉卷

作者： Miniee

懒得弄饺子皮，换白菜包也不错

用料

• 牛肉末
• 白菜，西洋菜，香菇
• 黑白胡椒，孜然粉
• 料酒，酱油
• 麻油，橄榄油
• 辣酱（韩国）

白菜牛肉卷的做法步骤

步骤 1

用酱料（除辣酱）把牛肉末调味

步骤 2

把白菜叶的头切掉（大概切1／3的头），白菜尾煮软待用

步骤 3

把白菜头，西洋菜和香菇剁碎放入牛肉末，搅拌均匀后，稍微摔一下牛肉团，让它结实点

步骤 4

然后用白菜尾把牛肉馅包起来

步骤 5

用（辣酱和酱油）调个酱，然后刷一层在白菜包上

步骤 6

大火蒸上10分钟

白菜牛肉卷的小贴士

西洋菜牛肉馅超棒，亲们也可以改用香菜牛肉，估计也不错

菜谱创建时间：2014-04-28 02:16:59