妈妈的蛋花汤

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

妈妈做的番茄蛋花汤绝壁是我喝过最好喝的！！！ 跟大家分享下！！！

用料

• 番茄（熟透的）
• 鸡蛋
• 生姜
• 盐
• 油
• 葱花
• 香油

妈妈的蛋花汤的做法步骤

步骤 1

番茄要选熟透的，切小块 生姜切条，小葱切葱花 鸡蛋打成鸡蛋液

步骤 2

锅热了放油，倒入番茄丁爆香，翻炒出红油，很多很多汁炒出来了持续炒半分钟左右，加水

步骤 3

水烧开之后，小火焖煮3-5分钟 将鸡蛋液倒进去不要迅速搅拌 这样的蛋花儿比较完整 出锅前加点儿盐和几滴香油 撒葱花

菜谱创建时间：2014-04-27 23:41:58